旅行に行くときは、ご当地喫茶店やカフェなどを探して訪ねるのが楽しみです。
北陸旅行では、可否工房さんを訪ねました。
60代ぐらいのご夫婦が営まれているようでした。
喫茶店など、家族で経営されているお店は、その歴史や人となり、店主の生きざまなどが現れるので、そんなところも楽しみのひとつです。
お店は、加賀温泉駅の近くにあります
お店の雰囲気も店主のこだわりを感じます
珈琲の種類も10種類以上あります
生きのいいコーヒー豆をどうぞの店主の心意気が描かれています
珈琲は、まろやかでこだわりが感じられ、飲みやすい珈琲でした
本当は、可非の名前の由来を聞きたかったのですが、次回にとっておきます
